山西哪里適合放生刺猬，素食王牌--山西藜麥八寶飯

發(fā)布時(shí)間：2024-06-13 08:05| 有171位朋友查看

8、古代印加人稱(chēng)之為“糧食之母”

9、全球10大健康營(yíng)養(yǎng)食品之一

10、唯一含優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)的植物性食物

二、山西哪里適合放生蚯蚓

1、1980年代用于美國(guó)宇航員的太空食品

2、丟失的遠(yuǎn)古“營(yíng)養(yǎng)黃金”、“未來(lái)超級(jí)谷物”

3、藜麥約有3100多個(gè)不同品種，它們的外觀五彩繽紛，顏色有黑紅灰白黃綠等多種，營(yíng)養(yǎng)成分相差不大，其中白色口感最好，黑、紅色口感相對(duì)差些籽粒也較小。

4、近年來(lái)受到國(guó)外熱捧的高蛋白谷物，美國(guó)的一位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家每天做飯時(shí)，都會(huì)在孩子喜歡的食物中加些藜麥。

5、素食王牌--山西藜麥八寶飯的食材和調(diào)料

6、素食王牌--山西藜麥八寶飯的做法與步驟第1步.

7、蒸制過(guò)程藜麥200克放入碗中。藜麥淘洗后幾次后清水浸泡3-5小時(shí)。電飯鍋蒸屜底部鋪一層蒸籠布，洗好的藜麥分散均勻鋪在蒸籠布上。電飯鍋內(nèi)膽放適量清水，放入蒸屜。蓋好鍋蓋，通電開(kāi)始蒸制30分鐘。鍋內(nèi)冒出蒸汽后，每間隔一段時(shí)間打開(kāi)鍋蓋，往藜麥上撒少量冷水。特別提示：無(wú)論是蒸藜麥還是蒸糯米或其它粗糧制品，都要每間隔一段時(shí)間撒少量冷水，這個(gè)過(guò)程山西人稱(chēng)之為灑漿，有利于粗糧制品的成熟度，同時(shí)，蒸好的粗糧軟糯色澤透亮。一直蒸到藜麥膨脹開(kāi)花，表面晶瑩透明，藜麥飯就蒸好了。

8、輔料的處理過(guò)程蓮子祛除蓮子心放在杯子里，倒入適量冷水沒(méi)過(guò)蓮子表面，放入一塊冰糖。紅棗祛除棗核，放在杯子里。鍋內(nèi)放水支好蒸架，把兩個(gè)杯子放支架上，蓋好鍋蓋蒸制30分鐘至紅棗和蓮子熟。核桃和巴丹木剝掉外殼。用刀把核桃和巴旦木切成小塊。柿餅用刀切成小丁，桂圓干剝外殼去掉果核，用刀切成小丁。

9、裝碗過(guò)程準(zhǔn)備一個(gè)小碗碗底均勻的刷一層食用油。枸杞表面均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯，用手把表面壓平整。藜麥飯上均勻的鋪上紅棗、桂圓肉和柿餅丁。上面再均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯，用手把表面壓平整。蓮子分散擺在藜麥飯的邊緣圍成圈，圈的中心放入核桃和巴旦木。上面再均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯，用手把表面壓平整。葡萄干分散擺在藜麥飯的邊緣圍成圈，圈的中心放入枸杞。

10、小貼士【素食街】提醒：藜麥可以多蒸煮一會(huì)，軟硬度適中而且糯糯的感覺(jué)帶出來(lái)