

緊接著用小刀在鱘魚的生殖口處割開一個小口,將鑷子伸進去撐開,再用特殊的按摩手法從上至下擠壓魚肚,這樣腹中的魚籽就會一股腦地流了出來,一般情況下,只要要擠壓4-5次就能將魚籽排凈了還不會傷及到內(nèi)臟。
取籽完畢后,要立即將傷口處縫合,等到麻藥勁過了,鱘魚就會醒來,在不知不覺中身體就被日本人掏空了。做過手術的鱘魚還可被放歸大海,等到第二年還可以繼續(xù)受孕產(chǎn)卵,再通過這種方法取卵,如此往復循環(huán),鱘魚就成了一個生產(chǎn)魚籽的機器,純純的打工魚了。
這種方法顯然要人道了很多,不僅能保證資源不被浪費,還將鱘魚的存活率提升到了80%,這種一舉多得的方法可謂是兩全其美。但操作過程或有些許的麻煩,這還要從一勺25萬的魚籽醬說起。
天價魚籽醬其實這種活體取卵方法的適用主要是由于黃金魚籽醬的產(chǎn)生,顧名思義,黃金魚籽醬還真就是用黃金和魚籽制成的。
這種魚籽是一種白化鱘魚產(chǎn)生的,加工之后再與22K黃金精細調(diào)和,世界上最貴的魚籽醬就誕生了,這種特制的魚籽醬是一名來自奧地利的漁夫,沃爾特·格魯和他的兒子制成的。據(jù)說只要一小茶勺就要花費4萬美元,約合人民幣25萬元。估計忙忙碌碌一年掙的錢還不如這一小勺的魚籽呢!
除了黃金自身的價格以外,價格昂貴的原因還是物以稀為貴。白化鱘魚可是極其罕見,而且做這種魚籽醬一公斤,就需要用5公斤的魚籽原料。除此之外,對鱘魚的年齡也有一定的要求,必須要用年紀夠大的鱘魚才行,這樣產(chǎn)生的魚籽才會光滑更有彈性,更好吃。
格魯還說到在奧地利這種魚籽醬是最好吃的,因為當?shù)氐乃h(huán)境沒有受到污染,并且黃金并不會對身體造成危害,反而對人體的免疫系統(tǒng)有積極的作用。
雖然在日本并沒有如此之貴的魚籽醬,但隨著鱘魚數(shù)量的不斷減少,魚籽醬的價格也在不斷攀升,目前在我國的市場中,鱘魚籽醬的價格一般都在一公斤1萬多人民幣,這也就推動了魚籽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,大量的捕殺鱘魚終歸不是辦法,所以隔空取卵應運而生了。
日本以前的取卵法在隔空取卵還沒發(fā)明出來之前,日本人的取卵方式可謂是直接又血腥,對待所有的魚一視同仁,在取卵的工廠中,一條條的流水線上躺著鱘魚、三文魚、鮭魚,更令人無法想象的是,這些都是剛出水,活蹦亂跳的魚。
工人們熟練地用小刀劃開它們的肚子,活體取卵為的就是保證魚籽的新鮮程度,被開膛破肚的魚兒們,失去了自己的后代就被人們隨意丟棄了,所以命運不好的魚一生的意義就是產(chǎn)卵而已。
所以在接下來的過程中,日本人取締了這種以殺生為代價的取卵方式,將取卵之后的魚再次放歸洋流,保護了種群中的中流砥柱,為接下來的繁殖生存保留了堅實的力量,讓被捕的鱘魚存活率達到了80%。
活熊取膽其實這種活體取物的事件還有很多,我國的北方青海省榆樹市青山鄉(xiāng)一個村民家中竟然養(yǎng)了兩頭月亮熊,因胸前有像月亮的白毛因此得名。
他們養(yǎng)熊的目的就是活取熊膽,要知道,熊膽可是一味名貴的中藥,具有清肝明目,清熱解毒的功效,在市面上價值不菲,為了能夠讓熊不斷產(chǎn)膽汁并取出,養(yǎng)殖者會在熊的身上鉆出一個孔子,將塑料導管插入熊的膽中,當膽汁分泌時就會順著導管流到外面的收集裝置。
更令人氣憤的是,他們還會給熊套上一個鐵鎧甲,防止它們反抗,籠子也是十分的狹窄,基本上是沒有活動的空間,甚至連轉身都不能轉,長年趴在同一個地方。身體上疼痛,長年的鐵籠,無奈地怒吼,都變成了養(yǎng)殖者手中白花花的銀子。
為了滿足自己的胃,為了撐起自己的錢包,人類一而再再而三地傷害無辜的動物,它們不是人類生存的消耗品,更不是人類站在塔頂?shù)膽?zhàn)利品,每個物種都有生存的權力,而人類這樣肆意妄為,只會加劇種群的滅亡速度,破壞生態(tài)環(huán)境的平衡,到頭來害動物又害己?。?/p>
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